Comment préparer des petits pains cuits à la vapeur de différentes manières : une collection de conseils et d'idées populaires trouvés sur Internet
Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur « comment pétrir des petits pains cuits à la vapeur » ont pris de l'ampleur sur les réseaux sociaux et les plateformes culinaires, de nombreux internautes partageant leurs propres travaux créatifs et conseils pratiques. Cet article combinera des sujets d'actualité sur Internet pour compiler un guide détaillé sur la préparation de petits pains cuits à la vapeur.
1. Un inventaire des sujets récents populaires sur les modèles de petits pains cuits à la vapeur
| Mots-clés du sujet | indice de chaleur | Plateforme principale |
|---|---|---|
| Petits pains cuits à la vapeur de style dessin animé | 9,2/10 | Douyin, Xiaohongshu |
| Petits pains cuits à la vapeur traditionnels chinois | 8,7/10 | Weibo, Bilibili |
| Petits pains multigrains cuits à la vapeur | 8,5/10 | Va à la cuisine, Zhihu |
| Petits pains cuits à la vapeur sur le thème des fêtes | 8,3/10 | Compte public WeChat |
2. Préparation des outils de base
Selon les recommandations populaires du didacticiel, vous devez préparer les outils suivants pour réaliser des petits pains cuits à la vapeur à motifs :
| Nom de l'outil | Mode d'emploi | Fréquence d'utilisation |
|---|---|---|
| tampon en silicone | Table d'opération antiadhésive | ★★★★★ |
| Ciseaux de coiffage | Détails de garniture | ★★★★☆ |
| colorant alimentaire | Style de couleur | ★★★☆☆ |
| Pincettes | Bon fonctionnement | ★★★☆☆ |
3. Étapes pour créer 5 modèles populaires
1. Petits pains cuits à la vapeur à la rose
① Abaisser la pâte en un morceau rond et la couper en 6 parts égales
② Après l'empilage, utilisez des baguettes pour faire un retrait au milieu.
③ Rouler d'une extrémité et couper en deux
2. Petits pains cuits à la vapeur du petit lapin
① Roulez le corps principal en forme ovale
② Utilisez des ciseaux pour découper la forme de l'oreille
③ Décorez les yeux avec des graines de sésame noires
3. Petits pains cuits à la vapeur en forme de citrouille
① Pétrissez la pâte orange en forme ronde et pressez-la pour obtenir une texture
② Ajoutez la base de pâte verte sur le dessus
③ Piquez la texture de la citrouille avec des cure-dents
4. Petits pains cuits à la vapeur Koi
① Pâte rouge pour façonner la courbe du corps du poisson
② Utilisez des ciseaux pour créer la texture en queue de poisson
③ Des haricots noirs décorent les yeux
5. Petits pains pour sapin de Noël
① Façonner la pâte verte en forme de cône
② Utilisez des ciseaux pour découper les couches
③ Pâte colorée pour la décoration
4. Classement des votes des œuvres créatives des internautes
| Type de travail | indice de créativité | Difficulté de production |
|---|---|---|
| Douze séries du zodiaque | 9,5/10 | Avancé |
| Reproduction de personnages d'animation | 9,3/10 | Avancé |
| Combinaison de style de fruits | 8,8/10 | Intermédiaire |
| formes d'art géométriques | 8,6/10 | Intermédiaire |
5. Conseils pour réussir
1. La pâte doit être pétrie à l'état « trois lumières » (lumière à main, lumière du bassin, lumière de surface)
2. La meilleure température de fermentation est de 30 à 35 ℃
3. Après le coiffage, vous devez vous réveiller pendant 15 minutes.
4. Faites attention à ce que la vapeur d'eau ne coule pas lors de la cuisson à la vapeur.
La création la plus populaire est récemment venue de l'utilisateur de Xiaohongshu @foodartist, dont le « Forbidden City Eaves Steamed Bun » a reçu plus de 100 000 likes. Le sujet Douyin #鍟头肖法Challenge# a été vu 230 millions de fois, ce qui montre l'enthousiasme du public pour l'innovation dans les pâtes traditionnelles.
Maîtriser ces astuces peut non seulement rendre la table du dîner en famille plus intéressante, mais aussi une bonne activité pour l'interaction parent-enfant. Il est recommandé aux débutants de commencer par des formes de fleurs simples et de s'attaquer progressivement à des œuvres complexes.
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