Comment faire des nouilles de riz italiennes

Comment faire des nouilles de riz italiennes

Récemment, le thème de l'alimentation saine et du maintien de la santé a continué à être brûlant sur les réseaux sociaux, parmi lesquels les « grains de riz » sont devenus un sujet de discussion brûlant en raison de leur valeur nutritionnelle et de leurs diverses méthodes de cuisson. Cet article combinera le contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de production, à la valeur nutritionnelle et aux méthodes créatives de consommation des grains de riz italiens, et joindra des données structurées pour référence.

1. Valeur nutritionnelle et tendances populaires des grains de riz italiens

Les grains de riz italiens (orge) sont riches en fibres alimentaires, en protéines et en divers minéraux. Ils sont un ingrédient phare pour perdre du poids et éliminer l’humidité. Selon une analyse récente des données des plateformes sociales, voici le classement de popularité des sujets connexes :

2. Méthodes de cuisson de base : 3 méthodes de cuisson traditionnelles des grains de riz italiens

1. Méthode classique de cuisson du porridge

① Faire tremper 50 g d'orge 2 heures à l'avance ;
② Ajoutez 500 ml d'eau et portez à ébullition à feu vif, puis mettez à feu doux pendant 30 minutes ;
③ Ajoutez les dattes rouges/les haricots rouges et les autres ingrédients et laissez cuire 15 minutes.

2. Méthode rapide du riz braisé

① Mélangez l'orge et le riz dans un rapport de 1:3 ;
② Utilisez simplement le mode de cuisson normal du cuiseur à riz ;
③ Incorporez les grains de maïs avant de servir pour augmenter le goût.

3. Méthode de boisson à la machine à briser les murs

① 30 g d'orge cuite + 200 ml de lait ;
② Ajoutez 10 g de miel et battez uniformément ;
③ Le goût sera meilleur après réfrigération.

3. Méthodes alimentaires innovantes des célébrités sur Internet (les plus populaires au cours des 7 derniers jours)

1. Pouding à l'orge et à la noix de coco
La formule à plus de 500 000 likes sur Douyin : 200g de lait d'orge + 100g de lait de coco + 5g de poudre de ciel froid, réfrigérée et mise en forme, puis saupoudrée de fleurs d'osmanthus.

2. Chips d'orge salées et poivrées
Le snack populaire de Xiaohongshu : presser l'orge cuite en fines tranches, cuire au four à 180°C pendant 15 minutes et saupoudrer de sel, de poivre/de poudre de chili.

3. Orge américaine
Weibo discute avec enthousiasme d'une nouvelle façon de le boire : expresso + eau d'orge (rapport 1:1), qui aurait pour effet de réduire les gonflements et de rafraîchir les gens.

4. Guide d'achat et de stockage

5. Choses à noter

1. Il est recommandé aux personnes de constitution faible de cuisiner avec du gingembre.
2. La consommation quotidienne ne doit pas dépasser 100 g
3. Les femmes enceintes et les femmes menstruées doivent manger avec prudence
4. Assurez-vous de bien tremper (au moins 1 heure) avant la cuisson

Selon les dernières données de test du blogueur culinaire @HealthKitchen, la méthode de cuisson combinée « trempage + autocuiseur » peut augmenter le taux de libération de nutriments de l'orge de 40 %. Cet été, autant essayer d'utiliser des moyens diversifiés pour découvrir la façon saine de manger des grains de riz et laisser les ingrédients traditionnels insuffler une nouvelle vie !