Comment faire une tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un dessert occidental classique avec une garniture aux pommes sucrée et une croûte croustillante. Il est aimé de tous. Cet article présentera en détail comment préparer une tarte aux pommes et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Étapes de préparation de la tarte aux pommes
1.Préparer le matériel
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| pomme | 3-4 pièces (taille moyenne) |
| sucre blanc | 50g |
| cannelle en poudre | 5 grammes |
| beurre | 100g |
| farine | 200g |
| Sel | 2 grammes |
| eau | 50 ml |
2.Faire une croûte à tarte
Mélangez la farine, le sel et le beurre haché, pétrissez-le en granulés avec vos mains, puis ajoutez de l'eau froide et pétrissez-le pour obtenir une pâte. Divisez la pâte en deux parties et étalez-la en forme ronde, une pour le bas et une pour le haut.
3.Faire une garniture aux pommes
Épluchez, épépinez et coupez les pommes en fines tranches. Mélangez uniformément les tranches de pomme, le sucre et la cannelle en poudre et laissez reposer 10 minutes pour permettre aux pommes de libérer leur jus.
4.Assembler la tarte aux pommes
Placez le fond de tarte du bas dans une assiette à tarte, versez la garniture aux pommes, puis recouvrez avec le fond de tarte du haut en pinçant bien les bords. Utilisez un couteau pour faire quelques fentes sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.
5.cuire
Placez la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets et contenus les plus discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours, à titre de référence :
| sujets chauds | indice de chaleur | Mots-clés associés |
|---|---|---|
| éliminatoires de la coupe du monde | 95 | football, équipe nationale, compétition |
| Festival de shopping Double Eleven | 90 | Offres, réductions, e-commerce |
| sommet sur le changement climatique | 85 | Protection de l'environnement, réchauffement climatique, neutralité carbone |
| concept de métavers | 80 | réalité virtuelle, blockchain, technologie |
| Nouveau film sorti | 75 | films, box-office, acteurs |
3. Astuces pour la tarte aux pommes
1. Sélection de pommes : Il est recommandé d'utiliser des pommes avec une douceur et une acidité modérées, comme les fruits rouges Fuji ou Gala, afin que la garniture ait un goût plus riche.
2. Croustillance de la croûte à tarte : Le beurre doit être réfrigéré avant utilisation pour éviter une fonte prématurée, afin que la croûte à tarte cuite soit plus croustillante.
3. Temps de cuisson : Ajustez le temps en fonction de la température réelle du four pour éviter les brûlures ou la cuisson insuffisante.
4. Changements créatifs : vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noix à la garniture aux pommes pour augmenter le goût et la saveur.
4. Conclusion
La tarte aux pommes est non seulement facile à préparer, mais aussi délicieuse et parfaite pour les réunions de famille ou le thé de l'après-midi. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, tout le monde pourra facilement préparer une délicieuse tarte aux pommes. Dans le même temps, prêter attention aux sujets d’actualité peut également rendre votre vie plus colorée.
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