Que faut-il manger si on a la tuberculose ?
La tuberculose est une maladie infectieuse chronique causée par Mycobacterium tuberculosis qui touche principalement les poumons. Pendant le processus de traitement, une alimentation raisonnable peut renforcer l’immunité et aider le corps à récupérer plus rapidement. Vous trouverez ci-dessous des recommandations diététiques détaillées pour les patients tuberculeux.
1. Principes alimentaires pour les patients tuberculeux
Le régime alimentaire des patients tuberculeux doit être principalement riche en protéines, en calories et en vitamines, et en même temps, une attention particulière doit être accordée à la supplémentation en minéraux et oligo-éléments. Voici quelques principes de base :
| principes diététiques | Consignes spécifiques |
|---|---|
| riche en protéines | Les protéines sont une substance importante pour la réparation des tissus. Il est recommandé de consommer chaque jour 1,5 à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. |
| riche en calories | Les patients atteints de tuberculose pulmonaire souffrent souvent d’une maladie débilitante et nécessitent un soutien calorique adéquat. |
| Riche en vitamines | Les vitamines A, C, D et B sont particulièrement importantes pour renforcer l’immunité et favoriser la récupération. |
| Compléter les minéraux | Les minéraux tels que le calcium, le fer et le zinc sont utiles à la réparation des poumons et à la fonction hématopoïétique. |
2. Liste des aliments recommandés
Voici les aliments que les patients atteints de tuberculose devraient manger, répartis en plusieurs catégories :
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | effet |
|---|---|---|
| aliment riche en protéines | Oeufs, lait, viande maigre, poisson, produits à base de soja | Favoriser la réparation des tissus et renforcer l’immunité |
| nourriture riche en calories | Pain de blé entier, avoine, noix, huile d'olive | Fournir suffisamment d’énergie pour éviter la perte de poids |
| Aliments riches en vitamines | Agrumes, carottes, épinards, tomates | Améliorer l'immunité, antioxydant |
| aliments riches en minéraux | Varech, algues, foie d'animaux, graines de sésame | Compléter le calcium, le fer, le zinc et d'autres minéraux |
3. Tabous alimentaires
Les patients tuberculeux doivent également prêter attention aux tabous alimentaires suivants :
| Catégories tabous | Consignes spécifiques |
|---|---|
| nourriture épicée | Le piment, le poivre, la moutarde, etc. peuvent irriter les voies respiratoires et aggraver les symptômes. |
| nourriture grasse | Les aliments frits et les viandes grasses peuvent alourdir la digestion. |
| Alcool | L'alcool peut affecter le métabolisme des médicaments et réduire leur efficacité. |
| Café et thé fort | Les boissons contenant de la caféine peuvent affecter le sommeil et l'absorption des médicaments. |
4. Recommandations pour la thérapie diététique
Voici quelques remèdes diététiques adaptés aux patients tuberculeux, qui peuvent être inclus dans l’alimentation quotidienne :
| Nom du régime | Ingrédients | pratique |
|---|---|---|
| Soupe Lily Tremella | Lys, champignon blanc, sucre candi | Faire tremper le lys et le champignon blanc et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez du sucre candi au goût. |
| Dattes rouges et bouillie de goji | Dattes rouges, goji, riz | Préparez la bouillie de riz, ajoutez les dattes rouges et le goji et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. |
| Soupe de côtes de porc aux carottes | Carottes, côtes levées, gingembre | Blanchir les côtes de porc et les faire mijoter avec les carottes et le gingembre jusqu'à ce qu'elles soient cuites. |
5. Résumé
Le régime alimentaire des patients tuberculeux doit être principalement riche en protéines, en calories et en vitamines, et ils doivent également prêter attention à la supplémentation en minéraux. Une alimentation raisonnable peut renforcer l’immunité et aider le corps à récupérer plus rapidement. Évitez les aliments épicés, gras et l’alcool et choisissez des aliments légers et faciles à digérer. Associé à une thérapie diététique, il peut mieux faciliter le traitement.
Enfin, il est rappelé aux patients tuberculeux de prendre leurs médicaments tels que prescrits par leur médecin, de se soumettre à des contrôles réguliers et de maintenir de bonnes habitudes de vie et une bonne mentalité afin de pouvoir vaincre la maladie plus rapidement.
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